Servi le midi du mardi au vendredi midi

Menu à 23.00 euros

Les entrées

champignon farci à la volaille, gesiers confits.
endive braisée au calamansi, sarrasin et maquereau fumé.

Les plats

poulet fermier ferme des Rochelles rôti, sauce à la crème. €
limande sole au sesame wasabi, fondue de poireaux.

Les desserts

eclair craquant, poire caramel et mascarpone.
brioche perdue, banane rôtie.