Le Restaurant le Genty Home vous propose aussi
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Les entrées
Les grignotages du Genty home."un peu de tout à partager" à partir de 2 pers.Thon Albacore, palourdes, aromates et bouillon de volaille
Saumon d'écosse fumé maison, asperges et crumble blé noir
Foie gras caramelisé, magret de canard fumé maison.
Tranches de boeuf fumé maison, mozzarella di Buffala et compoté d'oignons
Les plats
Pintade de la ferme des Rochelles farcie aux morilles, jus de volaille.Demi pigeon rôti au vinaigre de myrtille.
Langoustines aux aromates et citron, bouillon.
Carré de veau rôti aux aromates, moutarde de Meaux
Les desserts
Mousse au champagne et vanille de Madagascar et son vase au chocolat blanc (spécialité maison)Sablé au cacao, cremeux et glace au chocolat équatorial
Paris Brest ,cremeux praliné, noisette caramelisée et agrumes.
Biscuit moelleux ,pistache, ananas et caramel au beurre salé.